Legal

Política de Privacidad

Vigente desde: 1 de enero de 2026 · Última actualización: abril 2026

Cumplimiento: LFPDPPP (México) · GDPR (UE) · CCPA/CPRA (California) · LGPD (Brasil)

En MyFoodSafe Consulting nos comprometemos a proteger su privacidad y tratar sus datos personales con total transparencia, responsabilidad y seguridad. Esta política describe cómo recopilamos, usamos, almacenamos y protegemos su información personal, en cumplimiento con las leyes de protección de datos aplicables en México, Estados Unidos, la Unión Europea, Brasil y otras jurisdicciones internacionales.

1. Responsable del Tratamiento de Datos

MyFoodSafe Consulting (en adelante "la Empresa", "nosotros" o "nuestro"), con operaciones en México y Estados Unidos, es el responsable del tratamiento de sus datos personales conforme a la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares (LFPDPPP) de México, el Reglamento General de Protección de Datos (GDPR) de la Unión Europea, la Ley de Privacidad del Consumidor de California (CCPA/CPRA), la Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD) de Brasil y demás normativas aplicables según su jurisdicción. Puede contactarnos en: luis.cancino@myfoodsafe.mx

2. Datos Personales que Recopilamos

Recopilamos únicamente los datos necesarios para prestar nuestros servicios de consultoría e inocuidad alimentaria: • Datos de identificación: nombre completo, cargo, empresa. • Datos de contacto: correo electrónico, número de teléfono, WhatsApp. • Datos profesionales: sector de la industria alimentaria, tamaño de operación, necesidades de certificación. • Datos de navegación: dirección IP, tipo de navegador, páginas visitadas, duración de la sesión (mediante cookies técnicas). • Datos de comunicación: mensajes enviados a través de WhatsApp, correo electrónico o formularios de contacto. No recopilamos datos sensibles (salud, biometría, origen racial, creencias religiosas, etc.) a través de este sitio web.

3. Finalidades del Tratamiento

Sus datos son tratados para las siguientes finalidades: Finalidades primarias (necesarias para la relación contractual): • Proveer servicios de consultoría en inocuidad alimentaria y certificación ServSafe. • Gestionar cotizaciones, propuestas y contratos de servicio. • Dar seguimiento a auditorías, capacitaciones y proyectos contratados. • Emitir facturas y gestionar cobros. • Atender solicitudes, quejas y aclaraciones. Finalidades secundarias (puede oponerse en cualquier momento): • Envío de información sobre nuevos servicios, actualizaciones normativas y contenido educativo. • Invitaciones a webinars, podcasts y eventos del sector. • Encuestas de satisfacción y mejora continua.

5. Transferencias y Destinatarios

Sus datos pueden ser compartidos con: • Proveedores de servicios tecnológicos (hosting, CRM, plataformas de comunicación) bajo acuerdos de confidencialidad y protección de datos. • Autoridades gubernamentales cuando sea requerido por ley. • Socios de negocio en México y EUA exclusivamente para la prestación de los servicios contratados. No vendemos, arrendamos ni cedemos sus datos personales a terceros con fines comerciales propios. Transferencias internacionales: cuando sus datos sean transferidos fuera de su país de origen, garantizamos mecanismos adecuados de protección (Cláusulas Contractuales Estándar para la UE, acuerdos de nivel de servicio para EUA, etc.).

6. Sus Derechos (ARCO y Equivalentes)

Usted tiene derecho a: • Acceso: conocer qué datos personales tenemos sobre usted. • Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos. • Cancelación / Eliminación: solicitar la supresión de sus datos cuando ya no sean necesarios. • Oposición: oponerse al tratamiento para finalidades secundarias. • Portabilidad (GDPR/LGPD): recibir sus datos en formato estructurado y legible por máquina. • Limitación del tratamiento (GDPR): restringir el uso de sus datos en ciertos supuestos. • Retirar el consentimiento: en cualquier momento, sin afectar la licitud del tratamiento previo. • No ser objeto de decisiones automatizadas: solicitar revisión humana de decisiones basadas únicamente en tratamiento automatizado. Para ejercer sus derechos, envíe un correo a luis.cancino@myfoodsafe.mx indicando: nombre completo, derecho que desea ejercer y descripción de su solicitud. Responderemos en un plazo máximo de 20 días hábiles (México), 30 días (GDPR/LGPD) o 45 días (CCPA).

7. Cookies y Tecnologías de Seguimiento

Utilizamos únicamente cookies técnicas estrictamente necesarias para el funcionamiento del sitio web. No utilizamos cookies de seguimiento publicitario ni de terceros sin su consentimiento previo. Tipos de cookies utilizadas: • Cookies de sesión: para mantener su navegación activa durante la visita. • Cookies de preferencias: para recordar configuraciones básicas del sitio. Puede configurar su navegador para rechazar o eliminar cookies. Tenga en cuenta que esto puede afectar la funcionalidad del sitio.

8. Plazos de Conservación

Conservamos sus datos personales durante el tiempo necesario para cumplir con las finalidades descritas y las obligaciones legales aplicables: • Datos de clientes activos: durante la vigencia de la relación contractual y hasta 5 años después de su terminación (obligaciones fiscales y legales en México). • Datos de prospectos: hasta 2 años desde el último contacto o hasta que solicite su eliminación. • Datos de comunicaciones: hasta 3 años para fines de resolución de disputas. • Registros contables: 10 años conforme a la legislación fiscal mexicana. Transcurridos estos plazos, sus datos serán eliminados o anonimizados de forma segura.

9. Medidas de Seguridad

Implementamos medidas técnicas, administrativas y físicas para proteger sus datos personales contra acceso no autorizado, pérdida, alteración o divulgación: • Cifrado SSL/TLS en todas las comunicaciones del sitio web. • Acceso restringido a datos personales solo al personal autorizado. • Acuerdos de confidencialidad con empleados y proveedores. • Revisiones periódicas de seguridad y protección de datos. • Procedimientos de respuesta ante incidentes de seguridad. En caso de una brecha de seguridad que afecte sus derechos, le notificaremos conforme a los plazos establecidos por la normativa aplicable (72 horas para GDPR, sin demora injustificada para LFPDPPP).

10. Menores de Edad

Nuestros servicios están dirigidos exclusivamente a profesionales y empresas del sector alimentario. No recopilamos intencionalmente datos de menores de 18 años. Si detectamos que hemos recopilado datos de un menor sin consentimiento parental verificable, procederemos a eliminarlos de inmediato.

11. Cambios a esta Política

Nos reservamos el derecho de actualizar esta Política de Privacidad en cualquier momento. Los cambios sustanciales serán notificados mediante correo electrónico a los usuarios registrados o mediante un aviso destacado en el sitio web con al menos 30 días de anticipación. La versión vigente siempre estará disponible en esta página con la fecha de última actualización.

12. Contacto y Autoridad de Control

Para cualquier consulta, solicitud o queja relacionada con el tratamiento de sus datos personales: Correo electrónico: luis.cancino@myfoodsafe.mx Teléfono: +52 (442) 200-9604 Si considera que sus derechos no han sido atendidos adecuadamente, puede presentar una queja ante la autoridad de protección de datos de su país: • México: Instituto Nacional de Transparencia, Acceso a la Información y Protección de Datos Personales (INAI) — www.inai.org.mx • Unión Europea: Autoridad de control de su Estado miembro. • Estados Unidos (California): California Privacy Protection Agency (CPPA). • Brasil: Autoridade Nacional de Proteção de Dados (ANPD).